Ekološko oljčno olje Morgan

Oljčno olje je med vsemi splošno znanimi in širše uporabljanimi maščobami dokazano najzdravilnejše, najvarnejše, najbolj zaščitno po svojem delovanju na organizem. Pri oljčnem olju beležimo letnik, geografsko poreklo, sorto oljk, starost, aromo, polnost in žlahtnost. Oljčno olje »Morgan« je zvrst belice, leccina in nekaterih drugih sort. Olje je filtrirano in shranjeno pod dušikom, da ne pride do oksidacije zato se ohranijo vse njegove karakteristične lastnosti. Okus je svež in sadežen, poudarjeno grenak in pikanten ter srednje intenziven. Grenkost in pikantnost sta lepo razporejena in združujeta okus po sladkem mandlju. Značilna je sadežna aroma, ki spominja na plod oljke, jabolke in sveže trave. Olju omogoča dolgotrajno obstojnost nizko kislinsko stopnja, ob doseganju predpisanih organoleptičnih senzoričnih standardov. S časom postaja olje zlato rumene barve, bistro in bolj harmonično. Olje nosi evropski znak geografskega porekla in ekološke pridelave.

Antični pregovor pravi: “Oljčno olje odžene vse boli in skrbi.”